红烧鸡中翅

作者： 蓝灵-

用料

• 鸡翅中 8个
• 冰糖 一小方块
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 干辣椒 1个
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 花椒 10粒
• 蚝油 1勺

红烧鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻后清洗干净，并于开水中过一下，取出于冰水中浸泡一分钟 取出后于鸡翅前后各划两刀，备用

步骤 2

蒜两颗，切开两瓣、姜片两片 起油锅，把姜、蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角倒入炒香，再把鸡翅放进去，中小火煎到两面金黄

步骤 3

加入开水没过鸡翅，再加入耗油、生抽、冰糖、盐 大火煮开，小火慢煮～收汁 起锅，撒上葱花

菜谱创建时间：2019-03-02 01:17:15