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韩式辣炒鱿鱼Ojingeo-bokkeum的做法

韩式辣炒鱿鱼Ojingeo-bokkeum

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Tiantian小厨房
在南方潮湿阴冷的冬天,除了火锅之外,平时在家也可以做一些辣口味的菜暖暖身。今天做了韩式辣炒鱿鱼,甜甜辣辣的,好吃 😋

用料

韩式辣炒鱿鱼Ojingeo-bokkeum的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱,葱,胡萝卜,青椒切好备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末切好装到罐里,加入糖,辣椒粉和生抽搅拌(辣椒粉用量可以自己调整,喜欢辣的多放一些。不吃辣的也可以不放)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼去除内脏,撕掉皮,洗净切开铺平(我这里用的是野生大墨鱼,会比鱿鱼稍厚一些)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切鱿鱼花:先按照一边对角线切划鱿鱼表面(不要彻底切断)再反向十字切一次,切成小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的蔬菜先翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待洋葱炒到半透明的时候,放入鱿鱼和拌好的调料翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一会之后,鱿鱼颜色从透明变白,马铃薯淀粉和水勾芡收锅

菜谱创建时间:2019-03-01 21:46:49
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