番茄碎肉炖豆腐

作者： 来碗榨粉

用料

• 豆腐 块3
• 油 适量
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 小葱 2根
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量
• 酱油 适量勺

番茄碎肉炖豆腐的做法步骤

步骤 1

将嫩豆腐切小块，冷锅下油，慢火将豆腐煎至两面金黄

步骤 2

把豆腐盛起来，锅底留油，将西红柿放进去爆炒成酱

步骤 3

加一点水，下肉沫，将肉沫炒散变色后加入一大碗水，烧开，水要刚好与豆腐平齐。

步骤 4

倒入煎好的豆腐大火炖煮

步骤 5

同时加入酱油与盐调味，加入适量水淀粉。待汁收到剩下三分之一时，倒入葱花捞匀

步骤 6

完成！豆腐入味，汤汁拌饭超级美味😁

番茄碎肉炖豆腐的小贴士

写步骤时忘记写材料准备了😂，肉可以选肥瘦相间的肉剁成肉糜，加点盐与鸡精拌匀。小葱切碎就好了。也可以调水淀粉的同时加入酱油耗油等调料😊

菜谱创建时间：2019-03-01 19:37:20