🍆焖茄子

作者： 幸福感爆棚的小吃货

不知道抽起哪根筋切花刀茄子和肉一起焖来吃

用料

• 茄子 一条
• 蒜 适量
• 酱油 两勺
• 盐 适量
• 猪肉 适量
• 蚝油 适量

🍆焖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净对半切

步骤 2

切花 拿个筷子放🍆两边 那就不会切断啦

步骤 3

肉剁成肉沫

步骤 4

放干水后 用生粉把茄子均匀抓一抓

步骤 5

热油下锅两面煎制金黄

步骤 6

煎完后把茄子控油 再热锅下油炒肉沫

步骤 7

倒入茄子 和调好的酱汁 焖上15分钟

步骤 8

卖相一般 不知道自己为什么要给茄子切花 哈哈哈哈哈哈 但是融合酱汁的茄子味道不错

菜谱创建时间：2019-03-01 19:15:17