什锦水果茶（酸酸甜甜）

作者： C-sea

甜汤水系列（二）什锦水果茶 冬天很多时候想吃水果又觉得太冰，就会把水果放微波炉微波几秒或者做水果茶，水果很多消耗不掉也可以煮水果茶灌上一壶当水喝，夏天酸酸甜甜冰箱冷藏后消暑也不错。 尝试了两种方式，放草莓酱的更贴近在外面茶座喝到的味道。放洛神花颜色更贴近。两种都放大家可以试试，我家常煮有时候懒得弄这么多。

用料

• 水 1碗
• 糖 适量
• 苹果 1个
• 橘子或橙子 1-2个
• 红枣 3颗
• 山楂干 3-5片
• 其他水果 若干
• 草莓酱 1-2勺

什锦水果茶（酸酸甜甜）的做法步骤

步骤 1

准备好想用上的水果洗干净，该扒皮的扒皮，切成小块（大小无所谓）。山楂干（药店或者随便做花茶或者煮正宗乌梅茶的店里都有的那种）洗一下，红枣跟桃胶那个菜谱一样用来调味就把皮拧裂，用来吃就多放几个不用拧。 1.个人觉得柑橘类的必要放至少一种味道比较好。 2.苹果梨都可以放 3.火龙果 番茄之类本身比较软又不像柑橘扒了皮还有包被的，建议稍大块一点，煮的时候晚一点放，不然稍微搅拌容易烂

步骤 2

所有料放进锅里煮就行了，水开了加草莓酱，再煮个5-20分钟都行，煮的久点苹果之类的会更入味。水喜欢按碗加，煮几碗就当几碗，每碗水7分满（还有水果的体积，放满了后面会多一碗出来。） 1.山楂可放可不放。 2.放草莓酱更贴近茶座的味道，不放也可以 3.想要颜色更漂亮或者味道更贴近外面的，可以加洛神花2朵进去煮（洛神花就是玫瑰痂，也是酸酸甜甜的味道，可以泡花茶） 4.糖可放可不放，水果本身就有一点点甜味，草莓酱也有甜味，不放整体偏酸，个人习惯稍微放一两小勺。

什锦水果茶（酸酸甜甜）的小贴士

封面是用了苹果橘子红枣草莓酱的配合，加梨加橙子也很赞，其他水果自己没拿来煮过。

菜谱创建时间：2019-03-01 18:15:34