无油香蕉松饼

作者： 爱做梦的熊小圆

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 面粉 120克
• 牛奶/酸奶 100克

无油香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

香蕉斜刀切小块

步骤 2

放在干净的保鲜袋里，用擀面杖碾压。尽量均匀，也可以留一点小果肉，口感更好。

步骤 3

依次加入2个鸡蛋、适量的面粉、牛奶、糖

步骤 4

搅拌均匀，注意控制黏稠度

步骤 5

不粘锅加热后，不加任何油，直接摊成小圆饼。也可以将两个饼中间添加馅料，升级成铜锣烧。

无油香蕉松饼的小贴士

1.控制好糖的量，加多易导致饼变黑。 2.香蕉若喜欢细腻，可以用机器完全打均匀；若喜欢果肉口感，适度碾压即可。

菜谱创建时间：2019-03-01 17:09:36