酸汤肥牛

作者： junojunojuno

对外汉语教学用，因此目前使用的图片都是网络图片。主要用了下厨房用户： 蕾拉REIRA 的图片和步骤。非商业用途，如侵删。

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 3把
• 小米椒 5个
• 海南黄灯笼辣椒酱 3勺
• 蒜 6瓣
• 姜 2片
• 白醋 3勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

把小米椒、蒜、姜切成末。 把金针菇底部切掉。

步骤 2

煮肥牛，之后捞出备用。

步骤 3

煮金针菇，之后捞出，放在碗里。

步骤 4

在炒锅里倒油，油烧热后，放辣椒酱、蒜末、姜末。炒香。

步骤 5

之后加水，放盐、糖、胡椒粉。水烧开后放牛肉。煮1~2分钟。

步骤 6

放小米椒末。再煮30秒。出锅。

菜谱创建时间：2019-03-01 15:00:31