烫面葱油饼

作者： 颜小姐92

配方里面没有计量，饼类面食对克数没有精确要求，只要和成柔软的面团即可，盐和其他佐料可以根据自己口味放

用料

• 面粉 适量
• 开水 适量
• 小葱 一小把
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 油 适量
• 鸡蛋 1个

烫面葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入开水，边倒入开水边画圈圈搅拌，成絮状之后加入一个鸡蛋 ，和成光滑的面团，上图我加水多了，再加入鸡蛋后面团很湿，加了很多干粉才和成团。

步骤 2

把面团盖保鲜膜放置30分钟左右

步骤 3

切小葱

步骤 4

放置30分钟后的面团，揪一小块 擀成长舌状，再刷上油，撒上盐，花椒粉，放小葱

步骤 5

卷起来

步骤 6

从一端压扁，擀圆

步骤 7

烧热平底锅 倒少量油，煎至两面金黄。

菜谱创建时间：2019-03-01 13:23:36