牛丼（转自YouTube日本美食博主）

作者： 若曼

来自YouTube的日本美食博主papadesuyo. 强烈安利他的菜谱，大多都方便又味道好。我自己用这个菜谱很多次了，零失误。

用料

• 酱油（推荐万字） 2勺
• 味醂 2勺
• 料酒/日本清酒 2勺
• 肥牛片 0.5磅
• 洋葱 一个

牛丼（转自YouTube日本美食博主）的做法步骤

步骤 1

肥牛切至合适大小，洋葱切丝

步骤 2

开水下锅，肥牛抄至变色后捞起

步骤 3

另起一小锅，加入清酒（料酒也可），酱油，味霖各两勺，白糖半勺，搅匀。加入少许（四五勺）清水，温热后倒入肥牛片。盖上锅盖，小火焖10分钟。

步骤 4

加入洋葱再小火焖五分钟

步骤 5

按需加入温泉蛋，日本红酱等配菜

菜谱创建时间：2019-03-01 10:40:46