山药鸡蛋红枣糕

作者： karen的慢生活

蒸的不上火，宝宝很爱吃

用料

• 红枣 3颗去皮
• 鸡蛋 3个蛋黄
• 山药 30cm长

山药鸡蛋红枣糕的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮切段，处理山药手会麻，记得带上手套哦

步骤 2

红枣去皮，我是用剪刀剪的，太小的宝宝喉咙娇嫩，枣皮有些硬需要去掉，大宝宝吃就不用这么麻烦。

步骤 3

去掉的枣皮可以煮粥大人喝，也不浪费。

步骤 4

山药蛋黄放料理机打成糊，红枣去皮加入山药糊再稍打一下，玻璃容器铺油纸方便脱模，倒入山药糊2-3厘米厚

步骤 5

蛋黄有助成型，可以吃蛋清的孩子用全蛋液也可以。这是另一次做的糊糊，这次是所有材料同时放进去搅拌的，打得比较细，就看不到红枣颗粒了。

步骤 6

山药糊上锅蒸15-20分钟就好了，倒扣脱模

步骤 7

切成小块

步骤 8

一次吃不完可以冰箱冷藏，热一下就能吃。

菜谱创建时间：2019-03-01 09:54:40