蒜苗炒肉

作者： _九_儿

用料

• 猪肉 克
• 蒜苗 根
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 白糖
• 红99回锅肉调料

蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净后切断备用。

步骤 2

锅烧水，烧开后将猪肉入水烧煮后捞出，待其稍凉后切片。 锅下油烧热，先将肥肉下锅用油爆一道捞出备用。

步骤 3

冷油下红99回锅肉调料爆香。

步骤 4

将之前油爆过的肥肉入锅翻炒。

步骤 5

再下稍微瘦的肉片翻炒出香

步骤 6

中途添加老抽、料酒及适量白糖。

步骤 7

待锅内肉开始变色发卷时候，下蒜苗翻炒出香后即可出锅

菜谱创建时间：2019-02-28 16:27:51