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【成功率99.9%·胡萝卜紫薯宝宝发糕】（10M+）
用料
【成功率99.9%·胡萝卜紫薯宝宝发糕】（10M+）的做法步骤
胡萝卜、紫薯切片入锅蒸20分钟。 （带颜色的蔬菜都能做，可以灵活替换哦）
90克胡萝卜+90克水打成胡萝卜奶糊，加入1.5克酵母搅匀，再加90克面粉搅匀。 90克紫薯+100克水打成胡萝卜奶糊，加入1.5克酵母搅匀，再加70克面粉搅匀。
紫薯比胡萝卜更干些，液体量相对多加了些，粉少加点。 （如果用紫山药也是这个量，如果用绿叶菜，液体量要减少一半。）
最终面糊较稠，挑起来不易掉落，如图～（注意观察！！如果面团偏湿的话，再加一点粉调节）
6寸戚风模具，胡萝卜面糊、紫薯面糊间隔舀入。（一勺胡萝卜糊旁边再来一勺紫薯糊，交叉间隔着，想怎么随意放就怎么放。） 黄紫相间的发糕盖上保鲜膜，温暖处发酵1小时。（冬天放密闭容器里，如烤箱，加一大碗温水发酵。）
看到涨了一倍，可以蒸了。 入锅蒸25分钟，焖5分钟出锅。
颜值与营养并存啊！
这种手不粘粉，做出来的糕点还能蓬松软绵，无油无糖的糕点是我的心头好啦！
如果孩子不爱吃胡萝卜、绿叶菜，做这道面食就更合适了～
不加一点儿糖也甜甜的呢！
小逍遥看到我把一盆端上来就激动得“啊！啊！”尖叫，急着要尝尝哈哈
直接上手去抓～
相信你家的小宝贝也会非常喜欢～ 赶紧试试吧！
【成功率99.9%·胡萝卜紫薯宝宝发糕】（10M+）的小贴士
有妈妈说，做发酵食品从来没成功过，可能的原因： 1、发酵粉过期了，或者是发酵粉包装打开时间长了。2、发酵粉放少了，由于发酵粉很轻，如果家里没称，很难知道自己倒了多少，可能只倒了一点感觉够了。3、最佳发酵环境为28-29度,湿度为75%，湿度也是发酵要注意的。
