爽口小菜

作者： 上善若水任方圆小卫

5，根据个人口味再加入配料（配料要单独用一个碗用醋将配料化开，调成汁） 6，全部拌匀之后放入密封容器中放置12小时左右即可（没有密封容器的，可以放入碗中用盘子盖住，只要保证不大面积的透风就行）

用料

• 盐 5克
• 醋 5勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 黄豆酱
• 香菇酱
• 豆腐乳

爽口小菜的做法步骤

步骤 1

白菜，萝卜 榨菜切丝备用

步骤 2

将这些配料，单独放入一个碗中，调成酱汁

步骤 3

将切好的白菜，榨菜和萝卜用盐腌制控水之后腌制30分钟左右（此步骤时间越久越好）

步骤 4

腌制过程中，需要放入密封容器中或用碗盖住，保证不透风

步骤 5

打开密封容器，放入调好的酱汁

步骤 6

用切好的榨菜，放入，

步骤 7

最后密封12小时左右，即可

爽口小菜的小贴士

💯海琨💯 爽口小菜 制作方法 原料 : 白萝卜，白菜芯，榨菜 配料 : 黄豆酱，香菇酱，豆腐乳，陈醋，盐，味精，辣椒油 制作方法 : 1，白菜，萝卜，榨菜切丝备用 2，用盐腌萝卜3分钟左右，白菜1分钟左右控水备用 3，用陈醋，盐，味精等配料分别腌制白菜，萝卜 30分钟左右（腌制时间越久越好） 4，将腌制好的白菜，萝卜 与榨菜丝拌匀 5，根据个人口味再加入配料（配料要单独用一个碗用醋将配料化开，调成汁） 6，全部拌匀之后放入密封容器中放置12小时左右即可（没有密封容器的，可以放入碗中用盘子盖住，只要保证不大面积的透风就行）

菜谱创建时间：2019-02-28 08:26:55