懒人卤水拼盘

作者： 忆初美食教学

用料

• 八角 个
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 鸡蛋 个
• 鸡腿
• 豆腐干
• 花生
• 牛肉
• 辣椒
• 生姜
• 葱段
• 肉蔻
• 生抽
• 老抽
• 料酒

懒人卤水拼盘的做法步骤

步骤 1

准备好需要卤的食材、也可以更换别的例如猪耳朵、猪肝等适合做卤水的食材都可以！

步骤 2

凉水下晕的食材去血水、

步骤 3

煮开捞出过凉水冲干净

步骤 4

准备香料生姜、葱段

步骤 5

准备一锅凉水加入香料、葱段生姜、料酒、生抽老抽、放入难熟的食材、我放了牛肉、鸡腿、花生、炖半个小时、

步骤 6

放入豆腐干和提前煮好鸡蛋（鸡蛋煮熟去皮提前备用）加入盐最好尝一下汤汁咸淡稍微咸一些这样食材才更入味、继续炖二十分钟、加入鸡精大火煮十分钟就可以出锅了！

步骤 7

鸡爪凉凉吃会更好吃、顺便白灼一点西兰花或者绿色的蔬菜就更完美了！

步骤 8

我家狗都馋的流口水啦！😂

菜谱创建时间：2019-02-28 00:29:52