家庭简易煲仔饭

作者： 老公贪吃货

有那么几天就是特别想吃

用料

• 米
• 腊肠
• 鸡肉
• 板栗
• 姜

家庭简易煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米提前一小时泡水，保证一会儿煮的时候易熟，不夹生。

步骤 2

鸡胸肉切丝，用生粉，料酒，油，生抽腌制。姜切丝。

步骤 3

板栗切薄一点，腊肠切片。

步骤 4

泡米水倒掉，可以看到米已经发大了。

步骤 5

加入清水，约没过米5-10毫米，加入板栗，放几滴油。上炉大火煮开，转中火。要紧盯，水随时会干。

步骤 6

约5-8分钟开盖，水将干未干。铺上腊肠，鸡胸肉，姜丝。盖上锅盖讲肉闷熟。

步骤 7

水完全煮干，肉闷熟，淋入少许酱油，上菜！

菜谱创建时间：2019-02-27 20:49:27