茄子夹肉沫🍆

作者： 琥琥笙薇

家里孩子们爱吃。

用料

• 茄子 一个 个
• 五花肉 150 克
• 葱花 适量
• 蚝油
• 清水

茄子夹肉沫🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切成如图的样子，另一面不要断刀。

步骤 2

五花肉切碎，与葱花拌在一起。

步骤 3

将肉沫放在茄子里。

步骤 4

开小火，锅里放油烧热，加些盐。

步骤 5

两面煎黄，将蚝油倒水里拌匀，加进锅里，盖上锅盖，煮一两分钟，起锅。

步骤 6

成品图拍的有点暗。🙂️

菜谱创建时间：2019-02-27 20:41:32