火龙果馒头

作者： 之若小厨

火龙果买多了，吃不了啦。😄😄😄

用料

• 火龙果 3个
• 面粉 280克
• 杂粮面（地瓜红豆等） 280克
• 玉米粉 280克
• 酵母 适量

火龙果馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果去皮。

步骤 2

各种粉，差不多分量

步骤 3

火龙果直接下手抓，没有加一滴水，面团还很软。后面整型的时候加了好多面粉。

步骤 4

发酵了一个晚上，里面粗粮比较多，所有不用担心发酵过头了。

步骤 5

早上六点半起来，整型二次醒发，上锅蒸25分钟。这次馒头个头较大，所以蒸的时间略长些。因为还要赶着去上班，细节就没顾上拍照。😉

菜谱创建时间：2019-02-27 20:11:25