马铃薯沙拉

作者： 美食潆响力

本人特别喜欢吃土豆，各种吃法都喜欢😘今天做了一份沙拉，尝试了好几种吃法，都不错，给大家分享一下

用料

• 土豆 1个（约200克）
• 鸡蛋 1个
• 芦笋 2-3根
• 沙拉酱 5克
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒碎 适量
• 黑橄榄 5个

马铃薯沙拉的做法步骤

步骤 1

一个土豆，去皮，切块，放进网锅。一个鸡蛋，外壳洗干净，也放进网锅，主锅加水500克，设置20分钟/V/速1，蒸熟

步骤 2

这期间准备2-3根芦笋，洗净，切段，后面三分之一会有点老，用刨刀去掉皮，然后再切段

步骤 3

土豆和鸡蛋蒸熟以后，把网锅取出，然后把芦笋放进锅里，设置2分钟/100度/反转小勺，然后盛出备用

步骤 4

把土豆块放入主锅，加入适量黑胡椒碎和盐，5克沙拉酱，设置5秒/速度4，搅拌

步骤 5

插一条，市售的沙拉酱里有各种添加剂，最好少吃。自己做的才是最放心的，只需要鸡蛋和色拉油，按照芯片里的“美乃滋”做，1分30秒就搞定

步骤 6

接着说，鸡蛋剥皮后放入主锅，设置3秒/速4切碎

步骤 7

盛出，摆盘。上面撒了一些飞鱼籽，混合香料，然后把芦笋，黑橄榄（切成圈）插到土豆泥里

步骤 8

前面的是咸口。想试一下不同口感，所以淋了一些酸奶，味道居然也很不错，你可以试试哦

步骤 9

后来又多撒了一些海苔粉，也不错

菜谱创建时间：2019-02-27 13:59:17