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番茄牛肉的做法

番茄牛肉

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作者: 二十妈咪
二十妈咪
昂 昨天还剩一块纽约牛排,没有洋葱土豆就这么烧啦,感觉配意大利面应该挺好吃的👌🏻存档+1✅

用料

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西蓝花切好,水开后扔进去煮3分钟,捞出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄切片,尽量薄,方便煮烂 牛肉洗净切块,放料酒、生抽、一点盐、生姜片,腌10-15分钟 蒜随便拍两下,搁一边

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放黄油/油,下牛肉炒到变色,盛出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油炒番茄到出水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加牛肉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加西蓝花后按番茄出水量再加开水(觉得番茄汁够多了就稍微加一点水,盖过2/3?或者盖没吧),盖盖子煮3分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖大火收汁,加盐、黑胡椒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成~ 嗯我收多了一会儿 但是番茄味很浓啊

番茄牛肉的小贴士

用黄油一方面是买了总归要尽量用掉的嘛,还有就是觉得可能先用它煎一下牛肉会香一点。 牛肉牛排啥的反正我比较没要求,不会很筋的肉都可以这样烧吧,当然牛腩应该是最好的。 (虽然我又一次把肉烧老了[摊手])

菜谱创建时间:2019-02-27 12:08:07
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