糯米饭

作者： 唯念小烽

妈妈做的糯米饭真的是超级好吃，一个人在外面就想吃糯米饭了，试着做做也做成功了！不需要高压电饭煲，普通的电饭煲就可以了

用料

• 糯米 一斤
• 肉 一小坨
• 干香菇 5-6朵
• 板栗 适量
• 豌豆 适量

糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米香菇提前一晚上泡好，肉要放一层盐，抹匀腌制一晚上

步骤 2

香菇，肉，切丁，（我没有放板栗豌豆，有的话板栗剥开就可以了，不用切）

步骤 3

肥肉熬油，全程小火

步骤 4

熬差不多了放瘦肉丁下去慢慢煎香，全程小火

步骤 5

瘦肉煎至有点黄，很香很香啦，放香菇丁翻炒

步骤 6

随便炒几分钟，把泡好的糯米也放下去翻炒，小火，小火哦，不然米会焦，放点盐巴，味精，翻炒到糯米微微透明，就全部到到电饭锅里，加水加至比米齐平低一点点，点煮饭就好啦！！正常煮饭时间好了，糯米饭就好啦！

步骤 7

香喷喷的糯米饭，这是我上班带来吃的！！

糯米饭的小贴士

可以用泡香菇的水煮饭哦，会更香！ 加料自由发挥！ 有高压电饭锅的，把米和菜炒匀，就可以放去煮了 普通电饭锅的，一定要多炒炒糯米，炒至米微微透明，再煮，不然煮不熟的哦！

菜谱创建时间：2019-02-27 11:52:22