1,西兰花洗好切好,飞水后备用 2. 猪肉切片,加入芝麻酱,蚝油,生抽,糖,芡粉,玉米油伴均匀。 3.平底锅把肉片煎熟,不要老翻动,是煎。煎至金黄色。备用 4.起锅下油蒜片,姜。炒熟西兰花,加入盐,少许蚝油翻炒几下关火摆碟边,然后把芝麻肉铺在中间。 简单快捷。
喜欢放点酒腌肉的,可以放几滴,不喜欢的可以不放,家常菜,喜欢什么味道就配自己喜欢的。