网红雪花酥

作者： 酷炫猫猫

第一次做雪花酥时黄油不够，棉花糖太少，干果太多，饼干用的早餐饼干，所以不太成功 偏硬太甜。第二次妹妹选用的材料，为了配料口感更好，舅妈按照XY公式列出所用克数，一次性成功。口感偏酥，喜欢的可以试试。

用料

• 饼干 325 克
• 棉花糖 260 克
• 黄油 80 克
• 坚果 110 克
• 蔓越莓 20 克
• 奶粉 50 克+10克

网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有的材料。

步骤 2

2.将黄油全部放入不沾锅，小火慢慢熬融化。

步骤 3

3.将棉花糖放入锅里和黄油完全融合在一起，全程使用小火，慢慢熬。

步骤 4

4.将黄油和棉花糖全部融合后，倒入奶粉，搅拌均匀。

步骤 5

5.关火 将所以干果和饼干依次倒入锅里，搅拌均匀。

步骤 6

6.底下垫一张油纸，将奶粉均匀铺在盘子里，将所有材料均匀铺在模具内（我用的锅）哈哈 擀面杖用力擀实。放入冰箱冷却。

步骤 7

7.成品出锅，用刀切成小块。

步骤 8

8.装盘，拍照OK，可以开始品尝了。

网红雪花酥的小贴士

安特鲁七哥饼干，无极岛棉花糖，奶粉用的德运奶粉，还加了一些楼上蓝莓干，哈哈哈仅供参考。

菜谱创建时间：2019-02-26 23:10:43