手工鸡肉卷

作者： Annie安妮兒

因为鸡胸肉的低脂肪 为了瘦很多人都吃它 我由小到大都喜欢吃鸡胸~ 就做了这个卷~太适合要减肥的亲们了 而且吃下来真的很 饱 腹😂 材料都很简单 做早餐什么都适合… 成品出来2条 一开为二 4大个 忘记拍过程图……😂

用料

• 鸡胸肉腌制:
• 鸡胸肉(切条) 3块
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 饼皮:
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一只
• 盐 少许
• 清水 适量
• 其他配料:
• 青瓜 一条
• 西生菜 适量
• 番茄 适量
• 千岛酱

手工鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

首先鸡胸肉买回来切条，洗干净吸干水份，加入配方中的调料腌制半小时左右，根据每人爱好

步骤 2

把鸡胸肉煎熟。

步骤 3

配料切好备用。

步骤 4

饼皮部分，适量面粉，一个鸡蛋打在一起，加入适量水搅拌均匀(没颗粒即可)，状态油一点点浓稠即可，也不能水状，放十分钟

步骤 5

开平底锅，放一点油擦锅，倒入面浆(注意分量 不要弄得饼皮太厚也不能太薄)快速流动均匀成圆形饼皮，等待边边翘起来即可翻转另一边，有一点焦焦就ok了，很快熟。放一边备用。

步骤 6

把鸡胸肉煎熟，把配料一起卷到饼皮里面，切开，即可～

手工鸡肉卷的小贴士

酱方面 可以自己放喜欢的酱，不放也行 放点黑胡椒 盐都可以 没有明细的分量，因为很简单的快手早餐 只要面糊不太稠，不太稀就可以的 很难失败…内陷自由搭配

菜谱创建时间：2019-02-26 21:28:45