菜泡饭

作者： Angie蔬食日记

用料

• 干香菇，黄花菜干，胡萝卜，豆芽，小油菜，米饭
• 姜丝，生抽，素蚝油，鸡纵菌油

菜泡饭的做法步骤

步骤 1

干香菇，黄花菜干

步骤 2

黄花菜干热水泡发后剪掉头部硬根

步骤 3

胡萝卜切丝，香菇干切丝，青菜切丝备用

步骤 4

米饭一碗

步骤 5

热锅冷油入姜丝小火炒至微焦黄

步骤 6

继续小火先下香菇丝炒香后再依次加入胡萝卜丝，黄花菜干，豆芽炒至微软

步骤 7

炒至原料出香味后加水大火烧开

步骤 8

煮开后加青菜丝加米饭

步骤 9

煮开后加适量白胡椒粉调味出锅

步骤 10

若有鸡纵菌油盛出后加点更美味

菜谱创建时间：2019-02-26 21:08:46