牛肉逆纹切丝切片都可以 ps带点肥的吃起来更香
添加适量生抽,白糖,淀粉拌匀,加点油拌匀。ps待会榨菜比较咸,所以我没有加盐。
加水上锅,加入榨菜姜丝拌匀,肉尽量摊平,空气疏通。
水沸后大火蒸6分钟左右,视乎你的量跟肉的厚度。