香蒜孜然牛肉

作者： 爱做饭的小刘呀

用料

• 牛肉 适量
• 孜然粉 1勺
• 洋葱 1/4个
• 姜 4片
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 1/2勺
• 蚝油 1/2勺
• 白糖 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 蒜 8瓣

香蒜孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净后切片，放入淀粉、洋葱、姜一勺料酒、适量胡椒粉、鸡精、一个鸡蛋腌制15分钟

步骤 2

锅中油热放入蒜

步骤 3

两面煎至金黄将蒜取出备用

步骤 4

锅留煎蒜的底油，再加些油。将腌好的牛肉入锅大火翻炒至断生

步骤 5

炒熟后盛出备用

步骤 6

锅中再次倒油

步骤 7

油热后放入洋葱翻炒后倒入牛肉

步骤 8

加入蒜后继续翻炒，倒入适当盐和鸡精，撒上孜然粉炒匀即可

步骤 9

香喷喷的牛肉就做好了

步骤 10

非常好吃又下饭！

菜谱创建时间：2019-02-26 17:18:04