水波蛋

作者： 狮子向日葵ya

用料

• 鸡蛋 1个
• 白醋 1勺
• 水 大半锅

水波蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡蛋打碗里，用一只深一些的锅接大半锅水加一勺白醋烧开

步骤 2

用勺子快速搅动锅里的水形成漩涡状，把鸡蛋倒入锅里，中火煮四分钟左右

水波蛋的小贴士

喜欢熟点就增加时间，要用可生食的蛋，开始不熟悉时最好一只一只的煮，煮好也会有些絮状蛋白介意的去掉就好了

菜谱创建时间：2019-02-26 15:57:14