柠檬磅蛋糕&糖霜

作者： 西雅图Mina

春天要来啦，野餐必备的常温点心，柠檬糖霜真的是点睛之笔！

用料

• #磅蛋糕
• 无盐黄油 100克
• 柠檬皮 半个柠檬
• 柠檬汁 半个柠檬
• 蜂蜜 30克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 70克
• 低粉 120克
• 泡打粉 2克
• #柠檬糖霜
• 糖粉 50克
• 柠檬汁 10克

柠檬磅蛋糕&糖霜的做法步骤

步骤 1

将室温软化的黄油加入蜂蜜搅匀，接着加入柠檬皮和柠檬汁拌匀。在鸡蛋中加入细砂糖搅匀至糖融化，倒入黄油混合物中，同时加入剩余的粉类拌匀。

步骤 2

将面糊倒入铺好油纸的模具中，170度50分钟左右，取出晾凉。

步骤 3

将糖粉和柠檬汁混合均匀，浇在蛋糕表面即可，撒少量开心果做装饰。

菜谱创建时间：2019-02-26 12:26:34