茶叶蛋

作者： 路菜菜

用料

• 鸡蛋 15个
• 香菇干 2朵
• 老抽，茶叶，生抽，盐，八角，桂皮，香叶 适量

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净。

步骤 2

煮熟捞出，一个一个敲碎蛋皮。

步骤 3

用签子把鸡蛋轧透，这样会更加入味。

步骤 4

老抽，茶叶，生抽，盐，八角，桂皮，香叶加入，和干香菇鸡蛋一起煮。

步骤 5

水开后继续煮30分钟关火，鸡蛋浸泡过夜。

步骤 6

开动。

菜谱创建时间：2019-02-26 04:39:19