芝士土豆虾球

作者： cindy的小厨房

在一个公众号看到的作品，刚好老公最近想吃芝士类的东西，就动手做起来了

用料

• 土豆 3个
• 虾 12只
• 面包糠 120克
• 盐 3克
• 芝士 3片
• 淀粉 100克
• 鸡蛋 3个
• 黑胡椒粉 3克

芝士土豆虾球的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，剥壳，留虾尾，然后➕盐和胡椒腌制一会(可加料酒)

步骤 2

土豆蒸熟后去皮，➕盐和胡椒，弄成土豆泥

步骤 3

取一份土豆泥，铺开。放上四分之一片芝士，再把虾放入（虾尾留在外面），然后包起来

步骤 4

包好后，表面裹上淀粉，然后裹鸡蛋，再裹面包糠

步骤 5

油烧热，大概筷子下去会很快起小气泡就行，然后把虾球放进去炸，用中小火，看到表面呈金黄色即可

芝士土豆虾球的小贴士

这道菜，记得要趁热吃哦！还有小心会爆浆

菜谱创建时间：2019-02-25 20:20:34