槟榔芋头切丝放大火蒸10分钟 切块也行反正就是蒸到烂
锅里放入一碗水、冰糖,小火煮至冰糖融化(分量根据自己喜欢好)
加猪油,一定要猪油,才香啊 一点点盐(这个不能省,显得甜不那么腻) 放入蒸好的芋头 用铲子压压压 压成泥 起锅撒一点点芝麻好看又增香 香甜美味的芋泥就好了