小朋友爱吃的炸薯片

作者： 承蒙时间不弃

家里挖了很多马铃薯，本来想做炸薯条的失败了，直接改做薯片，一次成功！

用料

• 土豆 2个
• 盐 少量
• 食用油

小朋友爱吃的炸薯片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成薄片，越薄越好，切好的土豆在水里泡几分钟，多洗几遍，把多余的淀粉洗掉。

步骤 2

土豆片清洗干净后晾干，一片一片下油锅小火慢炸，注意一定小火，不然就糊了，要用锅铲不停地搅拌，炸一遍后，晾一下，重复炸一次，就会很脆！

步骤 3

炸好的土豆片撒点盐巴，或者椒盐，倒点番茄酱就可以开吃了。

小朋友爱吃的炸薯片的小贴士

1、土豆片要切薄一点 2、土豆片不能一下都倒锅里，尽量一片片下 3、要用小火慢慢炸，不能着急

菜谱创建时间：2019-02-25 17:39:41