西蓝花炒虾仁

作者： RedFox_hu

据说西蓝抗癌，虾仁高蛋白

用料

• 西蓝花 适量
• 虾仁 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

西蓝花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

西蓝花放在盐水中泡一段时间，去除残留的农药

步骤 2

西蓝花在沸水中抄一下，水中可以放一点盐可以让西蓝花入味些，虾仁剥皮去虾线，蒜切成小颗粒

步骤 3

热锅放油，将蒜炒出香味

步骤 4

倒入虾仁翻炒

步骤 5

倒入西蓝花翻炒，加入一点料酒继续翻炒，放入少许盐（前面抄西蓝花时已经放了一点了），在倒入一点点酱油，出锅之前放点鸡精

步骤 6

最后出锅。过程中注意更具个人口味调整盐和酱油的用量。

菜谱创建时间：2019-02-25 15:43:22