清蒸帝王蟹

作者： ZPX0307

新鲜的帝王蟹比冷冻的好吃一百倍！！！

用料

• 姜 片
• 葱 根
• 蟹 只
• 醋

清蒸帝王蟹的做法步骤

步骤 1

用个小刷子把帝王蟹洗干净，水烧开后放入姜片和葱在热水里，水再次烧开后放入帝王蟹。

步骤 2

一般来说蒸15-20分钟即可，根据螃蟹大小更改。但是怕不熟的可以蒸15分钟后，关火，用锅里的余温焖个两分钟。

步骤 3

我给的外壳刷了层油，看起来更加好看。

步骤 4

新鲜的螃蟹空口吃都很鲜甜。酱汁可以点螃蟹醋➕姜丝，或者芥末➕酱油，我们一般还有一碟我们家的万年蘸水：蒜末➕指天椒➕香菜➕酱油。

步骤 5

看起来就很丰富。

菜谱创建时间：2019-02-25 15:28:49