简单易学-养身清炒芦蒿

作者： 吃猪的小姑娘

没有繁杂的佐料，吃出食材原本的味道！

用料

• 芦蒿 1斤半
• 盐 2～3勺
• 油 适量

简单易学-养身清炒芦蒿的做法步骤

步骤 1

将市场买来的芦蒿，去叶掐根，将嫩枝择成半截手指的长度，在清水下冲洗干净，沥干备用。

步骤 2

锅中倒入食用油适量，火候差不多将葱姜放入油锅煸炒，待出香味。

步骤 3

切勿将葱姜炒糊，将准备好的干净芦蒿倒入锅中持续翻炒。

步骤 4

翻炒约2.3分钟后，可加入适量食用盐，继续翻炒。

步骤 5

按个人口感，调整芦蒿的咸度以及脆软程度，出锅装盘即可。

简单易学-养身清炒芦蒿的小贴士

盐不要一开始就放，不然会变黄且出的卤汁较多，影响口感。

菜谱创建时间：2019-02-25 11:46:12