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桃胶芋圆牛奶羹的做法

桃胶芋圆牛奶羹

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作者: kethichard
kethichard

用料

桃胶芋圆牛奶羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

购买食材👩🏻‍🍳

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前夜先将桃胶泡发 用冷水浸泡10小时以上(一晚上)🌟洗净杂质 剥碎待煮(因桃胶比较难熬绵密)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯切块上蒸锅蒸熟🦚

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以紫薯/红薯:木薯粉=100:40的比例和面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面和到三光:面光、盆光、手光即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉搓成想要的大小(煮开后会发成1.5倍)🌟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.在开水中下芋圆,芋圆浮上来即可打捞。薯类是熟的,木薯粉很容易熟,为了保证口感Q弹不需要煮太久。2.煮开水,等水沸腾放入适量冰糖+桃胶,小火煮30分钟左右,煮至桃胶口感绵滑。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅煮牛奶,煮开后放入桃胶和芋圆小火煮片刻。完成!🌸

菜谱创建时间:2019-02-24 23:23:05
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