豆腐芝士土豆

作者： zhouy333

用料

• 小土豆 5个
• 芝士 片
• 豆腐 300g
• 黑胡椒 勺
• 盐/酱油 克
• 鸡蛋 一个

豆腐芝士土豆的做法步骤

步骤 1

豆腐切片， 打一个鸡蛋并搅拌均匀成鸡蛋液，准备裹在豆腐外面

步骤 2

可事先将土豆煮熟/蒸熟/烤熟，切成任意形状，放在一旁备用 如果想要土豆更进味可以用高汤/浓汤宝煮 或者煮的时候加盐

步骤 3

煎锅内倒油，植物油黄油均可，油热后将裹了鸡蛋液的豆腐放入锅中

步骤 4

一面煎成金黄后翻面，翻面之后可将剩余的鸡蛋液继续用勺子涂在豆腐上 （因为翻面之后上面的鸡蛋液流到下面啦

步骤 5

等两面都煎成金黄之后，在锅中加入之前已经熟了的土豆 这时进行调味，盐胡椒酱油孜然等随个人喜好酌情加入 喜欢各种酱的朋友也可以加酱

步骤 6

在土豆上撒很多芝士(芝士的选择看个人喜好 芝士融化后出锅

豆腐芝士土豆的小贴士

一次吃不完的话 下次吃可以再放一些芝士放进微波炉打一下 也可以根据个人喜好加入蔬菜

菜谱创建时间：2019-02-24 22:09:27