开胃玉米莲藕排骨汤

作者： 紫凰008

本人不喜欢油腻食物，故经常自己研究改良清淡的食谱。追求用简单调味料做出食材本身的美味！

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 莲藕 1小节
• 姜 10多片
• 大葱 多半根
• 香菜 2根
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 香醋 适量
• 鸡精 适量

开胃玉米莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

凉水入锅，煮排骨，加一点点料酒去腥，水开后撇去血沫，捞出排骨。然后将排骨放入干净的电压力锅。

步骤 2

半根大葱切2段，生姜切10多片，玉米切块，莲藕滚刀切块。

步骤 3

以上五种材料全部放入电压力锅。然后加入凉水，不要超过最大刻度线即可。关闭锅盖，选择煲汤功能(压力至少调节到6，或者最高)，开始炖了。

步骤 4

小葱和香菜切碎，装碗。准备好香醋，盐，鸡精。

步骤 5

等电压力锅停止工作，打开锅，可以盛汤了，然后根据个人口味在自己碗里加入盐，鸡精，香醋，小葱，香菜，开吃！

开胃玉米莲藕排骨汤的小贴士

1.排骨一定要肉质粉红才新鲜 2.不要乱七八糟加调料，过程中只需要多一些的葱和姜用来去腥 3.出锅后也只是根据个人口味加盐和醋等，大料花椒通通不要 4.如此做出来的排骨汤才是鲜香健康，开胃减腻！玉米换成海带也是一样美味的

菜谱创建时间：2019-02-24 20:06:59