猫不理番茄烩牛腩

作者： Kurt.Z

一人食懒人系列菜谱之牛肉篇。 牛肉难咀嚼，牛肉菜都比较费时间，所以我一次做两餐的量，节约时间，节约洗碗成本！ 番茄的酸是很天然，不腻的酸，配上辣，会非常入味，下饭。这次我依然沿用酸辣口味

用料

• 牛腩 克
• 西红柿 个
• 姜 片
• 葱 根
• 洋葱 个
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克

猫不理番茄烩牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，洗净，浸水里放着

步骤 2

炒番茄，加盐，直到出汁，放到碗里备用

步骤 3

沸水煮牛肉，5分钟去污，捞起

步骤 4

生姜，洋葱，辣椒爆炒，放入牛腩，加料酒和生抽，再炒一会

步骤 5

锅内加入热水，煮20分钟，把牛肉煮烂煮酥。

步骤 6

加入备用的番茄，加大量的水淹没牛肉和番茄，煮30分钟，完成

猫不理番茄烩牛腩的小贴士

这次牛肉煮的不够酥，老是嵌牙缝。

菜谱创建时间：2019-02-24 17:17:48