水晶烧麦

作者： 默小暖

今日早餐：水晶烧卖、红菇牛肉汤、香蕉 补：2018.05.31早餐

用料

• 水晶皮请参考水晶包的配方和步骤 搜索《水晶包》
• 烧麦馅儿：
• 五花肉丁 适量
• 糯米 适量
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 料酒 少量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 少量
• 盐 少量

水晶烧麦的做法步骤

步骤 1

1、糯米提前一天泡好，然后上蒸笼蒸20分钟，锅内放入油炒香五花肉丁炒香炒至变色加入胡萝卜、青豆！玉米继续翻炒，最后加入糯米饭翻炒均匀后加入生抽、老抽、蚝油、料酒和少许盐和鸡精继续翻炒一会儿关火

步骤 2

2、将水晶皮擀成烧麦皮，包入糯米馅整好型，锅内放入水放上蒸笼，水烧开后蒸10分钟焖2分钟即可

步骤 3

3、味道还行

步骤 4

4、搭配红菇瘦肉汤刚刚好^_^

水晶烧麦的小贴士

我一般买五花瘦肉，肥瘦相间吃起来有嚼劲，比较不塞牙，小朋友喜欢吃^_^

菜谱创建时间：2019-02-24 16:15:14