西红柿切块,包菜切细条状,香菇泡发后切丁,豆腐切块。
瘦肉切薄片,生抽蒜腌一会儿。
瘦肉焯水后取出待用。倒去煮水后再烧一小锅水,加入瘦肉,煮约五六分钟。再加香菇西红柿,煮约1分钟。再加豆腐,魔芋丝,煮约两分钟。再加包菜,煮至软,加盐调味。
出锅开吃啦!