糖醋排骨

作者： 手机用户6938_vxgw

喜爱酸甜口的朋友们很适合这道菜哦，别看是肉吃着还不腻

用料

• 排骨 500克
• 醋 两勺
• 冰糖 一勺
• 料酒 酌量
• 盐 看个人喜好
• 酱油 少许
• 胡萝卜 少许(放点颜色好看)
• 油 适量
• 葱 少许
• 姜 5片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

把买回来的排骨放入水中，待烧开后出现沫之后，控水捞出 (我个人比较喜欢吃小排，可以让卖肉的老板切好)

步骤 2

放入油，油开后放入白糖，姜，炒化变红之后放入排骨翻炒(不要把糖炒糊)放入酱油，料酒，少许盐，继续翻炒

步骤 3

炒好(排骨颜色均匀)放入水(水量超过排骨)大约炖60分钟

步骤 4

半小时之后看看锅翻一下排骨 等到汤快靠干时，酌量放入盐

步骤 5

盛出后放入葱，胡萝卜丝点缀一下。 这道菜就完成了快请你的家人朋友们尝一尝吧

菜谱创建时间：2019-02-24 14:21:09