简单超好吃～百香果柠檬鸡爪

作者： 夏日茉莉918

因为自己喜欢吃鸡爪，所以就自己动手做了～

用料

• 鸡爪 1斤
• 百香果 1～2个
• 柠檬 1个
• 香菜 2根
• 盐 1克
• 小米椒 4个
• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 芝麻油 1勺
• 酱油 3～4勺

简单超好吃～百香果柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

市场买的新鲜鸡爪，完整的切成3块(买的时候可以让切好，省事)鸡爪清洗干净

步骤 2

冷水下锅，水量盖过鸡爪即可，放入几片姜，2勺料酒去腥

步骤 3

水开煮出浮泡，撇去浮泡，煮10分钟左右

步骤 4

捞起鸡爪，冲洗干净，再过凉开水，晾干水分

步骤 5

边煮鸡爪可以准备材料，葱姜蒜柠檬辣椒香菜

步骤 6

百香果，喜欢吃可以添加，不喜欢可以不要

步骤 7

生抽酱油 3～4勺 想要颜色深可以加少许老抽 陈醋1勺 芝麻油1勺

步骤 8

准备好的材料全部加入晾干的鸡爪里面

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制保鲜4个小时左右即可食用，期间可以搅拌一下，均匀入味

步骤 11

制作完成

步骤 12

可以吃了，味道真的不错～哈哈

步骤 13

吃完了～

简单超好吃～百香果柠檬鸡爪的小贴士

柠檬用盐水泡搓洗干净表面，洗干净浮泡的鸡爪用凉白开水过一遍，葱姜蒜香菜也是清洗用凉白开过一遍水，切菜板跟刀用开水烫一下，清洗干净

菜谱创建时间：2019-02-24 13:51:46