萝卜肉饭（简单粗暴版）

作者： Blue的妈妈

平时爱做饭，每周末都会为孩子下厨，总有同事催我出教程，其实下厨房教程很多，我这个一定是最适合孩子的，今天第一次拍了照片，出个简单菜谱吧，家有孩子的可以借鉴，我做的菜，都是孩子爱吃的，零添加，不加味精！

用料

• 肉 200克
• 香菇 2朵
• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 半根
• 葱 1根
• 姜 3片
• 生抽 2勺（大约）
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 适量

萝卜肉饭（简单粗暴版）的做法步骤

步骤 1

切好食材，葱切碎和白萝卜放在一起，（可以加点蒜片），姜切成末，和肉放在一个盘子里，放在一起都是为了少洗一个碗，哈哈

步骤 2

切好食材，葱切碎和白萝卜放在一起，（可以加点蒜片），姜切成末，和肉放在一个盘子里，放在一起都是为了少洗一个碗，哈哈

步骤 3

准备好食材就可以淘米了，米淘好按照平时水量即可，按保温键，千万别按煮饭键！千万不要！此步骤可以让米饭更软糯！

步骤 4

锅热倒入适量油，油热加姜末3秒后加入肉丁翻炒至变色！

步骤 5

锅热倒入适量油，油热加姜末3秒后加入肉丁翻炒至变色！

步骤 6

加入香菇炒香，手速不够的，火调小，嘿嘿，我的手速快，可以边拍照，边中火翻炒！

步骤 7

加入胡萝卜稍微炒下，也可以在这一步把胡萝卜白萝卜一起倒进锅中翻炒……

步骤 8

加入白萝卜和里边的葱，翻炒均匀即可，此步骤用时大约10s。

步骤 9

改小火，加生抽，老抽，盐，蚝油，翻炒均匀即可，此步骤用时大约20s。

步骤 10

步骤8的目标图！

步骤 11

放入电饭锅里的米上面，不用翻动，按煮饭程序，等吃吧！

步骤 12

出锅喽，我六岁的儿子吃了两碗还想要，我拒绝了❌！

步骤 13

配上蒸好的香肠，花生酱菠菜，番茄蛋汤！吃完一碗再来一碗！

步骤 14

光盘

萝卜肉饭（简单粗暴版）的小贴士

盐的用量要比平时炒菜多一些，根据米饭的量定，这个要多练习，第一次做可以少放点！其他调料也可以根据自己口味添加！

菜谱创建时间：2019-02-24 11:42:07