川贝金桔柠檬膏

作者： 美羊妞

这个冬天，流感太严重啦，一家老小一个都没有放过，听说这个吃了还不错，试着做做，毕竟药吃了有副作用。止咳化痰良品。

用料

• 川贝 10克
• 黄冰糖 300克
• 纯净水 250ml
• 柠檬 1个
• 金桔 500克

川贝金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

首先将金桔用温盐水浸泡30分钟，去除表面脏东西。

步骤 2

节省时间，我们可以把柠檬榨汁，不用太多汁，我直接用手动榨汁，然后把柠檬皮切碎。（好多人不放皮，说口感不好，我个人觉得这个最好放，毕竟效果好）

步骤 3

把泡好的金桔，在开水里煮三分，捞出来切片，金桔子可以不用处理，有止咳作用。

步骤 4

现在把金桔片，柠檬皮，纯净水一起放入锅中，开始煮，开始大火煮，后面小火熬，水开后，慢慢加入老冰糖，大概煮一个小时左右，一边煮一边用勺子搅动，怕粘锅底。

步骤 5

最后加入川贝，加川贝时一点点加，一边加一边搅动，不然会成一块一块的，最后加入柠檬汁，大功告成！

川贝金桔柠檬膏的小贴士

切记两点：1一定要小火一边熬一边搅动。2放川贝不要心急，一点点放，不然就是一块一块的，不好化开。

菜谱创建时间：2019-02-24 10:14:48