简单用平底锅煎的蛋卷饼

作者： 辛格3岁

倒春寒与蛋卷饼 连绵不断的阴雨天气，做些色彩的蛋卷安抚下心情😋 阴冷、潮湿、风雪、细雨……全部交给美食吧！

用料

• 鸡蛋 2颗
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 40克
• 色拉油 80克
• 盐 1克
• 芝麻（黑麻芝或白芝麻） 10克
• 黄色（南瓜粉） 4克
• 红色（红曲粉） 4克
• 绿色（抹茶粉） 4克

简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

所有配料搅拌至可流淌的丝滑状，最后加芝麻（黑或白自己定）😁。

步骤 2

平底锅，倒入面糊，铺成薄薄的圆形，用小火将面糊两面煎至金黄。

步骤 3

倒出，在饼皮一端放置一根筷子，紧实均匀的卷起来，卷好的蛋卷放在网架上摊凉定型，取出筷子。

步骤 4

我的三色蛋卷，分别在面糊里加了4g黄色（南瓜粉），4g红色（红曲粉），绿色49（抹茶粉）。

步骤 5

颜色是不是很美呀！😁

简单用平底锅煎的蛋卷饼的小贴士

这个量的配料可以做8～9个蛋卷饼。

菜谱创建时间：2019-02-23 23:08:09