银耳捞

作者： IAOAN

银耳不但功效很多，是一个非常好的滋补之品，被称为“平民燕窝”。重要是非常好吃，口感超级棒，尤其是煮的软糯的时候，一口下去，那滑顺的口感更是让人爱释口。

用料

• 银耳 1朵
• 桃胶 25克
• 皂角米 20克
• 红枣 10颗
• 清水 1.5升
• 冰糖 50克
• 枸杞 20粒
• 猕猴桃 1个
• 草莓 10个
• 橙子 1个

银耳捞的做法步骤

步骤 1

皂角米加水浸泡12小时，需要提前一天泡发备用，泡发后可涨大2~3倍

步骤 2

桃胶也加水浸泡12小时，需要提前一天泡发备用，泡发后可涨大10倍左右，由于桃胶含有许多杂质，泡发后挑去，多洗几遍就干净嘞（洗的时候要有耐心噢⊙∀⊙）

步骤 3

银耳浸泡1个小时左右，泡软即可

步骤 4

👆

步骤 5

泡发好之后，洗净，去蒂，然后在撕成小块备用

步骤 6

银耳准备好嘞

步骤 7

泡发好的桃胶洗净备用

步骤 8

三种食材都洗好嘞✌

步骤 9

将皂角米倒入炖皿中

步骤 10

再将桃胶倒入炖皿中

步骤 11

再倒入银耳

步骤 12

最后放入红枣

步骤 13

红枣放好了之后，倒入水，放入炖锅中隔水炖两个小时

步骤 14

开炖啦✌最后再放入冰糖调味，在放枸杞子（放多少冰糖看个人喜好噢喜欢甜的就多放点哈）

步骤 15

在炖期间，可以将草莓🍓橙子🍊还有猕猴桃切丁备用

步骤 16

炖好了之后盛一碗到碗里最后再放上切好的水果

步骤 17

胶原蛋白满满😄女性de最爱👏

步骤 18

😋口水都流下来了😄

步骤 19

嘿嘿

银耳捞的小贴士

1⃣莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子有祛痰、降血压、养颜美容的食品。 2⃣桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,桃胶又名桃油,日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食品 【注意】桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住，常吃桃胶可以排毒养颜哦。

菜谱创建时间：2019-02-23 22:11:33