不一样的水煮肉片

作者： Jessica的日常

配菜随便加～ 做自己喜欢的水煮肉片～

用料

• 猪里脊 1斤
• 豆芽 半斤
• 竹笋 半斤
• 海带 半斤
• 水煮肉片料包 1包
• 蛋清 1只
• 料酒 两勺
• 淀粉 盐 白胡椒粉 适量
• 生抽 蚝油 鸡精 适量
• 葱 姜 蒜 香菜 香叶 适量

不一样的水煮肉片的做法步骤

步骤 1

腌肉： 打入一只蛋清，适量淀粉、盐、鸡精、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒，抓匀后腌制十五分钟左右。

步骤 2

海带洗净，切好，煮熟备用。

步骤 3

摘豆芽的过程必须有耐心，根和皮统统丢掉！只因口感好：）洗净、煮熟、备用。

步骤 4

鲜笋洗净切片焯水，过凉。

步骤 5

食材准备就绪，热锅，倒油，放姜片和葱花炒香。放入酱包继续炒。

步骤 6

倒入海带翻炒两分钟。

步骤 7

加水放入豆芽，开锅煮三分钟。

步骤 8

下入笋片，再煮三分钟。

步骤 9

把煮好的菜菜盛入碗中铺底。

步骤 10

紧接着国内的汤内倒入肉片，开锅两到三分钟，盛入有菜的碗中，撒麻椒粉、辣椒碎、葱碎、蒜末、一点香菜。锅内热油放几片香叶（捞出），油开淋到肉片上😋就大功告成啦！

不一样的水煮肉片的小贴士

菜菜可以根据自己口味添加哦～适合自己的才是最好的～

菜谱创建时间：2019-02-23 22:05:32