奶香煎片

作者： 爱折腾的鑫妈

晚餐不想吃米饭，喝稀饭一会就饿了。所以经常做些点心配稀饭吃。正好出门买了2个馒头，那么就来做煎馒头片吧。

用料

• 馒头 2个
• 土鸭蛋 2个
• 安佳奶粉 适量
• 凉白开水 适量
• 低筋面粉 适量
• 白砂糖 适量
• 色拉油 适量

奶香煎片的做法步骤

步骤 1

将馒头切成片状，厚薄在1到1.5厘米都可以。

步骤 2

把土鸭蛋（土鸡蛋也可以，为啥强调土鸭蛋，因为蛋黄颜色更深，成品视觉效果更好不说，营养也更好），奶粉，面粉，白砂糖兑水搅拌均匀成奶香蛋液。

步骤 3

将馒头片加入蛋液，使馒头片各个面都均匀裹上蛋液。

步骤 4

平底锅加入适量色拉油，油略热就加入处理过的馒头片。全程文火！文火！文火！因为蛋黄的缘故，看上去像裹了黄油有木有？

步骤 5

不停翻面，防止煎糊。煎至两面金黄色即可关火装盘。还没开吃，已经忍不住边煎边吃了，月半吃的时候从来没觉得自己是月半子😓😓😓

步骤 6

配上皮蛋瘦肉粥，完美的晚餐😃😃😃

步骤 7

👏👏👏

菜谱创建时间：2019-02-23 20:08:43