茄汁油焖大虾

作者： 余小漁

用料

• 番茄酱 3勺
• 盐 克
• 葱 根
• 生抽 勺
• 蒜 一头
• 淀粉
• 大虾 20只
• 西红柿 2个
• 啤酒 半碗

茄汁油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾开背去虾线洗净。西红柿切碎，葱切片，蒜切末

步骤 2

热锅倒油略多一些，下虾，变色捞出。

步骤 3

锅内油6成热下蒜番茄碎，炒出汁加番茄酱，放虾，大葱，加生抽盐调味。虾头按一下，让虾油出来，倒入啤酒。中火闷1分钟。大火收汁。

菜谱创建时间：2019-02-23 18:49:31